探店|冬日觅美食，一家让您暖意沁心的极致日料
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摘要: 被日料治愈的日子，幸好有它的陪伴。
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【鱼籽釜饭】
釜饭翻译过来，是小锅什锦饭的意思。这样别出心裁的是一种食物，却有两种吃法，一种是直接舀出来吃，另一种是拿搭配的汤，配上紫菜，小葱，芝麻和炸物泡饭吃，都很值得尝试。
鮨 青山日料的鱼籽釜饭，空运北海道新鲜大米,慢慢蒸熟,约半个小时,让蟹肉和鱼籽的鲜美融入饭中,米饭吃起来,鲜美又Q弹。海胆、鲑鱼籽，鲍鱼，虾，蟹肉，扇贝一应俱全，而且食材都很新鲜，也没有腥味，一口下去好像真的置身于北海道，唇齿间充斥的都是大海的气息。
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