立秋养生，重在『收与养』

古人有“春夏养阳，秋冬养阴”“春生夏长、秋收冬藏”之说
养生顺应四时，方达到延年益寿的目的。
 
升财臭鳜鱼煲


    生菜采“升财”的谐音，徽州特色的臭鳜鱼经师傅的改良，减弱了鱼的咸味，使得臭鳜鱼的鲜味更加突出，并搭配吊锅持续加温，是一道寓意与美味并存的佳肴。
 
曹操鸡


 
    曹操鸡系经宰杀整型、涂蜜油炸后，经配料卤煮入味，直焖至酥烂，肉骨脱离而成。出锅成品，色泽红润，香气浓郁，皮脆油亮，造型美观。吃时抖腿掉肉，骨酥肉烂，食后余香满口。另加入牛骨髓、牛筋及牛尾，使这道菜营养更加丰富。
 
李鸿章大杂烩


责任编辑：　常飞