8月15日11:38分,安徽喜狮餐饮文化有限公司旗下新品牌——喜狮牛肉火锅合肥一店在合肥市长江西路拓基广场盛大开业。作为喜狮旗下的新品牌,狮牛肉火锅只用中国黄牛中品质更佳的云南文山高峰黄牛,“狮子头、阉鸡尾、筲箕肚子柴块脚、琵琶腿、罗嘿(瘤峰)高者为雄”。主要分布于广南、富宁、丘北、麻粟坡等文山州8个县,因其长期受着地域隔绝,保留传统黄牛的原始基因。从云南文山州原生态土黄牛散养基地到肥东鲜牛肉屠宰中心,牛肉每天两次屠宰、两次配送,全程0-5℃冷链配送,4小时新鲜急送到店。

 

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