老报馆耍川 用温度与温情击退瑟瑟发抖
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天儿愈发冷了,眼瞅着羽绒服军大衣都上身了。早高峰的马路上,行色匆匆的路人被冷风推搡着,一张口就吐出小团白雾,这才意识到,冬天真的来了。人们耗费了比平日更多的热量抵御寒冷,所以格外想念那些滚着热气的吃食,呼噜一口,从胃暖到心。这样的季节里,能让人牵肠挂肚的就是那一口串串火锅。
四川同胞的理论太适合过冬了:「每个人心中都有自己的那一锅串」一把把细竹签穿着热热闹闹的一大堆,一股脑戳进滚沸的红汤里,瞬间热气升腾,浓香四溢,试问还有什么能比这个更适合冬天?
6米长足足四层的保鲜冰柜,串串&盘菜&小吃一共有70+种,选起来比逛超市还爽!现在老板放话,所有串串39.9元随便撸,赚翻了!
1:1还原四川味道
它来自四川,很多食材是从成都直接空运到合肥,味道完全是成都的版本。
味道正宗的秘密就是这口麻辣锅底!用茂汶文花椒、新鲜果蔬、秘制香料、朝天椒、豆瓣酱等20多种辅料熬制而成,当日现炒,一次性牛油更是精髓所在!
如果是一家老小来吃,还可以选择鸳鸯锅,清汤部分由猪骨和牛骨汤熬制,养生又健康。
调好底酱,加上特制的香油,又香又解辣,和火锅一个步骤,马上开始撸串!
断货王小郡肝——耍川小郡肝
镇店之宝,加入秘制调料腌制8小时再反复拍打1小时20分钟,就像做了SPA一样。只有这样出来的小郡肝才味道好,口感弹牙。
小郡肝和红油锅底搭配,味道才能发挥到极致!
涮好以后一口接一个,记得准备好冰饮,因为这种方式很辣很暴力。
除了招牌小郡肝,还有鸽子郡、郡片、鸡郡等,和小郡肝相比,这几款口感会更加紧实,有脆度,又有嚼劲。越吃越香,不知不觉就解决了几大把!
串串里还有这些抢手货
麻拿牛肉是串串届的常青树了,将新鲜的牛肉切丁再腌制入味,整把的牛肉看起来红艳艳的,非常诱人!
先拿一把秘制排骨保底,相信我拿少了一定会后悔。每一块排骨都是事先经过腌制的,所以完全不用担心会不入味。尤其爱吃那种带小骨的,嘴巴一扯轻松脱落,肉里还夹带着筋,完全吃不够!
四川人最爱的兔兔肉在这里也能吃到,大块、入味、滑嫩,这是我吃完对它的评价!
切成块状的牛舌,腌制过后穿成串串,人手撸起一把!扎实的口感完全跟之前涮火锅的牛舌不同哦~
除了上面这些,冰柜里还是有50款的串可以选。反正39.9元一个人畅吃,尽管放胆撸!
每张桌上的签筒设计的超贴心,撸起串来很很方便!
盘菜小吃同样迷人
吃完串串,火锅必涮的盘盘菜也别错过!手打虾滑、火飘牛肉、鹅肠儿、麻辣鸭掌、脆黄喉、精品蟹柳……串串火锅里他们家种类算多的了,几十余种盘菜随意挑!
特色小食每样来一份,肥瘦比例相宜的小酥肉香脆可口,红糖糍粑炸得很脆,中间很软糯。清甜的冰粉,西瓜、葡萄干、酒酿等加料超丰富!
不一样的撸串环境
看这环境你绝对想象不到是一家串串火锅店,风趣的壁画搭上木凳子木桌子看了都觉得舒适。3楼还有独立的包厢,在这样的环境撸串,整个人也升华了有木有~
寒冷的天气,老报馆耍川邀您任性耍。用温度与温情击退瑟瑟发抖的冷空气,围着火锅暖一暖感恩的心,来一场暖心暖胃的串串火锅,今晚就要酣畅淋漓任性耍!
耍川小郡肝砂罐串串(老报馆店) 地址:庐阳区环城南路66号老报馆,胡桃里东侧 电话:0551-63698577 营业时间:上午11:00至次日凌晨03:00 泊车信息:老报馆地下停车位,耍川提供免费停车券
插播一条福利: 2018.11.22-11.30,进店就餐分享图片&定位至朋友圈获29个赞,每人可抵消29签。 〖用餐提示〗 请在进店时出示手机转发此链接页面,即可享受以上福利;以上优惠活动不可叠加使用,如需发票,则不能使用福利;1.2m以下儿童免费,身高1.2米及以上儿童需支付39.9元自助费;用餐后每桌菜品浪费超过200克,需多支付1人自助费;活动期间可能会出现排队现象,请尽早到店;活动仅限全场串串,锅底蘸料酒水饮料及小吃需另收费;活动仅限耍川老报馆店。 责任编辑: 李静
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