农安会自成立以来，充分发挥公众号和官网的宣传载体作用，大力宣传农产品质量安全方面的政策和资讯，及时报道本会的工作动态、重大活动以及会员企业的亮点和风采，广泛加强与新闻媒体的合作，宣传工作取得了可喜成效。据初步统计，目前，农安会公众号文章阅读量最高已超3000人次；官网浏览量已达90万人次；共在各新闻媒体刊载报道200余篇，大大提升了农安会的社会影响力和凝聚力，彰显了农安会的新形象，受到了各级政府和会员单位的一致好评。

 
     目前，农安会会员单位已达500多家，已逐步成为全省“质量兴农、绿色兴农、品牌强农”的主力军和排头兵。为了全面展现会员企业的亮点和风采，搭建好会员之间学习交流和借鉴的平台，农安会自今天起，特开辟“会员风采系列报道”专题，充分利用公众号、官网以及外媒资源进行广泛宣传和推介，大力营造农产品质量安全的良好社会氛围，助力全省农业加快向绿色化、特色化、品牌化发展。
 
     今天，首先推出农安会副会长单位——合肥蒸小皖餐饮有限公司的专题报道：
 
 “蒸小皖”——安徽人的健康菜
 
 
     2017年7月29日，在“安徽省农产品质量安全促进会成立大会”上，合肥蒸小皖餐饮有限公司董事长司武卓当选为副会长，他与参会的数百家涉农企业负责人发出共同承诺：从源头上把控农产品质量关，守卫消费者“舌尖上的安全”！
 
     一晃时间过去了一年多，这一年多来，作为农安会副会长单位，合肥蒸小皖餐饮有限公司始终坚持自己的承诺，在企业蒸蒸日上的同时，时刻筑牢每一道食材的安全关，先后创建了中式快餐三大标准运营体系，从流程上控制食品的安全问题，从技术上保障中式快餐的优良品质和品味，确保每一份蒸菜从田园到餐厅的全程可追溯，赢得了广大消费者的信任和厚爱，为捍卫广大百姓“舌尖上的安全”作出了突出贡献。
 
     合肥蒸小皖餐饮有限公司成立于2017年5月，是在原肥东老母鸡（2008年8月正式运营）品牌基础上，将传统徽菜与健康蒸菜相融合，全新打造的一家中式连锁快餐企业。之所以取名“蒸小皖”，董事长司武卓是这样解释的：蒸指的是蒸菜，小是指小笼菜，皖就是徽菜，所以蒸小皖，就是家乡小笼菜，就是安徽人的健康菜。
 
 
 
     公司目前拥有一座6000平方米的中央厨房，已在安徽省内开设了150余家蒸小皖小笼蒸菜连锁餐厅，每年服务消费者达1500万人次，年营业额近4亿元，先后荣获“安徽快餐名店”、“安徽餐饮十强企业”、“合肥十大特色小吃”等几十项荣誉，成为安徽省具有影响力的快餐品牌。
 
     公司坚持改革创新、与时俱进，充分运用“餐饮+互联网”，赋予企业持久发展的动力与活力。今年10月份，“蒸小皖廻龙桥智慧餐厅”正式开业，成为合肥市乃至安徽省首家无人售卖智慧餐厅，让消费者获得了一种全新的用餐体验。扫码自助点餐、短信或App提醒取餐、送完餐盘微笑点赞领取优惠券以及“重力感应+面部识别”的黑科技自助小卖柜等等人性化智能服务系统，开创了合肥快餐业的先河，引起了一定的轰动效应，吸引了许多消费者前去体验，并给予一致好评。
 
 
 
     “蒸小皖”勇于创新，充分利用本土文化特色定位品牌，将徽菜与蒸相融合，通过蒸制的烹饪手法，在徽菜的基础上保证健康少油的特色，打造出新派蒸式徽菜。这种创新符合现代消费群体的饮食需求，更是对徽菜的一次重大突破，
 
 
 
     公司秉承安全、放心、健康的经营理念，计划2019年投资扩大中央厨房，建立生产、加工、仓储、物流配送为一体的全现代化厂房，为旗下的店面统一提供安全放心的菜品食材；计划用3年左右时间，在全国开出500家蒸小皖连锁餐厅，让全国各地老百姓都能品尝到正宗的蒸式徽菜，将徽菜、徽文化以及徽商精神发扬光大！
 

 

 

 

 
 
责任编辑：　米西