饕餮盛宴开席，“豪”厨风味挑战赛来了 ——厨神揭秘之徽菜大师黄奇源

　　食不厌精，脍不厌细！中华美食博大精深，徽菜文化以浓郁的地域和人文色彩为中国美食留下浓墨重彩的一笔，其风味独特，历史久远。为发扬徽菜文化，由万豪国际中国东南区各品牌酒店发起的“豪”厨风味挑战赛之徽菜争霸赛”将于2月26日在合肥富力威斯汀酒店紧锣开赛！此次比赛吸引了诸多徽菜行业翘楚积极参赛。

　　作为参赛选手之一的中餐行政总厨黄奇源师傅将代表合肥包河福朋喜来登酒店参与此次安徽赛区挑战赛，并通过他丰富的经验与对美食的热爱，将徽菜文化以独特的视角展示于大众。 

　　拥有21年丰富餐饮经验的黄奇源总厨来自于广东，于2018年9月加入合肥包河福朋喜来登酒店。在此之前，曾先后于就职于海南蓝湾绿城威斯汀酒店、杭州JW万豪酒店并担任要职。 

　　热爱烹饪的黄奇源总厨曾经分享过他的学厨时光，他为了打下坚实的基础，磨练扎实的刀工以及对火候的掌控，他花掉比一般学徒多一倍的时间，用了整整六年的时光拜师学厨，从基础做起，高品质要求自己，也为他此刻精湛的厨艺奠定了基础。

　　对于一位来自广东的中厨来说，粤菜口味清淡，徽菜则浓油重色。为了更好的将徽菜呈现于食客，黄奇源总厨潜心钻研徽菜，并且走入大街小巷，寻访当地徽菜名馆，学习取经，更专程驱车5小时前往徽菜发源地皖南一带，向当地的老师傅学习地道的烹饪手法。

　　经过黄奇源总厨不断地摸索尝试，并且加入他对市场食客的分析与了解，最终创作出了一系列徽菜新菜式。  

　　“豪”厨风味挑战赛安徽赛区开幕倒计时已经开启，这是一场美食竞技，一幕文化盛宴。谁会问鼎徽菜厨王？请拭目以待！

　　诱人美味与超值礼遇两不误——即日起至2019年6月30日，扫描下方二维码，成为万豪旅享家会员，还可于大中华区逾1,000家餐厅和酒吧尊享七折餐饮优惠并赚取积分。 

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　　合肥包河福朋喜来登酒店位于合肥市省级工业区包河工业园内，地理位置优越。酒店共有266间宽敞舒适的现代化客房及套房，超过2400平方米的多功能会议空间。除此之外，酒店还配备十余种高端健身器材，室内恒温泳池及宽敞明亮的瑜伽室，更有专业桑拿及水疗服务，独家定制的私教课程，将为顾客提供一段难忘愉悦的入住之旅。

　　除了周到的服务，合肥包河福朋喜来登酒店配备有宜客乐全日餐厅，全天候供应品类丰富的国际自助美食；酒店的聚味中餐厅设有大厅及16个独立包间，专业的厨师团队为您精心烹调经典徽式及粤式佳肴，让您足不出户便可享受经典美食。高效的服务团队致力为您提供定制化及一流的服务体验。

　　我们衷心期待您的到来。