红心柚子和白心柚子到底哪个更营养

　　现在我们生活水平提高了，所以说现在水果也成了一天当中所必须不可缺少的一种食物。虽然说水果不像一日三餐那么重要，但是水果给我们身体带来的好处也是不可忽视的。因为水果含有丰富的维生素c能够补充我们身体内的营养。现在每个家庭每天都会必须吃一些水果。而且现在生活水平提高，好多一些常见的水果已经都吃腻了，所以人们越来越多的喜欢吃一些稀奇古怪的水果，比如说红心火龙果，红心柚子等等。大家都知道红心柚子要比白心的柚子贵好多，那么到底哪一种的柚子营养价值更丰富呢?听听水果摊的小贩是怎么说的!

　　随着现在生活水平的提高，所以说现在市场上水果的种类也多种多样，而且也出现了一些比较不常见的水果，比如说猕猴桃现在也分黄心和红心，火龙果也分红心和白心。当然不管是哪一种水果，大家都觉得它的颜色越重，营养就会越高一些。所以说在日常生活中，好多人都偏爱于吃一些红心的水果，再加上大家都认为贵的水果就是好的水果，所以说在日常生活中好多人更偏向于买一些红心柚子，红心火龙果，或者是红色的猕猴桃，而且这些要比普通白色的贵好多，那么真的贵的就是一定是好的吗?接下来就跟小编一起来看一下吧。

　　现在我们先来看一些谣传，曾经有网友说，红色的水果其实是注入一些色素所导致的，其实这些根本是没有科学根据的。因为如果水果往里面注水之后，就很容易出现腐烂的现象，反而会得不偿失，并且如果是注入的色素的话，那么就会呈现不均匀的状态。比如说我们，拿红心的柚子来说吧，就算是注水之后成为红色，那么也不可能保证每一粒果肉上都有红色的色素水，那为什么会有红色和白色之分呢?

　　其实柚子之所以会有红色和白色之分，是因为红心柚子当中它含有一定量的番茄红素以及胡萝卜素，大家对这两种物质都不陌生，因为番茄和胡萝卜当中也同样含有。那么就是因为红心柚子当中含有这两种物质，就说明红色的柚子比白色的柚子营养价值更丰富吗?其实未必见得!其实据调查研究表明，白心柚子中的维生素C含量反而比红心柚子要高出很多。

　　到底为什么红心柚子要比白心柚子卖的贵好多呢?其实是因为红心柚子它的产量比较少，所以按照我们中国的习俗“物以稀为贵”，其实从营养价值来看，红心柚子并不见得比白心柚子有多么丰富，而且红心柚子只不过是含糖量要高一点，所以说吃起来会更甜一点儿，所以大家就认为红心柚子营养价值会更丰富，当然要说口感的话，红心柚子要比白心柚子更好一点。