十年,对于一个人,也许是最美好的一段时光 ,对于一个餐饮品牌,更是难得的沉淀和可贵的发展时段,能在竞争惨烈的餐饮市场站住脚,且稳健发展,虹泥小厨承载了太多太多。如你愿意聆听,请走近TA,走进TA的美食世界,品味10年故事。

 

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  虹泥小厨在合肥从落地生根

  到如今枝繁叶茂遍布全国

  风雨兼程砥砺前行已十年

  十年,虹泥小厨见证着这个城市的变幻

  十年,这个城市见证了虹泥小厨的成长

  站在这十年的节点回望

  只想再与君共吟一首

  "绿蚁新醅酒,红泥小火炉。

  晚来天欲雪,能饮一杯无?"

  

 

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 记忆·虹泥味道

难忘的十年味道

  十年前,我小学毕业,虹泥小厨刚开业,那天我美美地饱餐了一顿。后来,初中,高中,每逢节假日,妈妈都会带我去虹泥小厨大饱口福。再后来,我离开了合肥,去到一个陌生的城市上大学,只有寒暑假放假回家才能吃到记忆中那熟悉的虹泥美味。在大学一次逛街时机缘巧合,看到了虹泥小厨开在异域他乡的新店,一种久违的感觉,让心里瞬间暖暖的。如今,工作了,回到了合肥,同事聚餐,周末小聚,还是最爱虹泥小厨!

  ——沫沫

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  追逐的十年味道

 

  那一年我刚毕业,在一次同学聚会时吃到了虹泥小厨的特色菜肴。那小火慢炖的“红泥小火炉”,不仅让我想起了白居易问刘十九“能饮一杯无?”的畅意,更让我想起了家乡过年时节喜欢用的红泥炭炉。那一夜,酣畅淋漓,虽然乘坐的是寒夜里的最后一班公交车,但身心都是暖暖的。即使现在不再乘坐公交车去,高峰时独自坐地铁去,闲暇时开车带家人去,与朋友聚餐时叫滴滴去,时代变迁,城市巨变,但只有虹泥小厨的味道一直都根深在心底。

  ——吃货君

  

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  守望的十年味道

 

  我是虹泥小厨门前的一棵树,十年前我看着虹泥小厨在我的面前呱呱坠地,咋一看,刚诞生的虹泥小厨和隔壁以及隔壁的隔壁家的饭店开业时没什么两样,无非就是在鲜花与鞭炮声中一阵迎来送往。但接下来的每一个日日夜夜,我看到了虹泥小厨的与众不同,每一个从店里走出来的客人脸上都洋溢着幸福的笑容,每隔几天就会有熟悉的面孔重返,哪怕要排队等候,也不减他们对虹泥小厨的执着。隔壁的饭店都易主很多次,只有虹泥小厨依然门庭若市。

  ——流浪的香樟树

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  前行·虹泥足迹

  诞生记

  第一家门店诞生

  虹泥小厨,从2008年第一家门店合瓦路店开业至今,已走过了春秋十载,十年来,虹泥小厨一直致力于弘扬中华传统美食,定位于“炭炉菜”和红泥文化,被多家权威媒体誉为中国红泥文化餐饮风格的佼佼者,引领了生态健康、创意美食的现代理念,创造了色亮、香醇、味正、养生的美食体验。

  

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  现如今提起虹泥小厨可谓人人皆知,提起虹泥小厨的美味菜肴,也是如数家珍,虹泥秘制猪手、虹泥鸭五件、虹泥养生豆腐等名菜广为媒体报道,并多次荣获 “百大金牌菜”、“最菜肴”等权威美食大奖。

 

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  成长记

  一路前行硕果累累

  虹泥小厨从第一个门店落地,发展成为如今集餐饮、餐饮管理、餐饮软件、人力资源、烹饪商学院等一体的集团公司,一路风雨兼程,奋勇前行,得到了广大消费者的认可和好评,最终凝聚成了虹泥快速成长的巨大力量。在时代变迁中不断创新改革,不忘初心,一路前行。

  

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  原料3.0:食用油,与中粮授权公司合作,采购、使用中粮旗下产品,在虹泥小厨门店可看到中粮授牌;大米,从金润米厂直接采购,是日常大多数家庭消费的产品;猪肉,黑毛猪肉采购于黄山,品质正宗,证照齐全,由双汇授权公司提供;调味品,使用的蒸鱼鼓油、生抽、老抽等均为中酱集团定制生产。

 

  

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  菜品3.0:3.0菜肴烹饪的制作流程规范且严格,每一样食材、每一道菜品都有专用的标准卡,使得成品能够保质保量呈现。3.0菜肴从口感、美观度整体上加以提升,给予食客新感觉、新体验,减少食客点菜麻烦,带去更好的用餐体验。

 

 

 

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  品牌3.0:虹泥小厨先后荣膺“中国十大受欢迎特色文化酒店”、“中国餐饮徽商出色品牌”等荣誉称号。十年来,虹泥小厨以创新的数十道特色菜肴,赢得广大食客的喜爱。时至今日,虹泥小厨合肥已有24家门店,全国多家加盟店。未来,将会有越来越多的人选择虹泥小厨。总部公司拥有专职的菜品研发团队、烹饪团队、门店运营团队以及完善的原生态食材供应链。

  

  

 

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  环境3.0:虹泥小厨3.0在餐厅设计中融入中国传统风格,在软装布置中融入对过去的追忆。这样的环境下可以让消费者在用餐的时候,在与邻桌人的探讨中产生共鸣,进而增进交流。 当虹泥小厨3.0得到社会认可的时候,老店的装修风格会随着公司的整体规划逐步的翻新改造。但是作为虹泥小厨成长历程的见证,一部分的老店装修风格依然会被保留下来。

  

  帮扶3.0:协助店面选址, 开店不走弯路。量身设计方案, 跟进具体事宜。提供全面培训, 快速上手掌握。进行广告投放, 扩大品牌影响。策划开业方案, 协助落地执行。定期驻店督导, 及时解决问题。协助店面选址, 开店不走弯路。量身设计方案, 跟进具体事宜。

  

  感恩·虹泥回馈

  为感谢过去十年来

  无数的虹泥粉对虹泥小厨的一路支持

  没有千千万万的你们

  就没有虹泥小厨的今天

  更为了今后的十年

  二十年,三十年……

  与你们一路前行

  我们礼惠全城,感恩回馈

  目前预热活动已开启

  充值即送精美礼品

  更多更劲爆好礼还会接连加推

  本次活动一直持续至2月15日

  届时所有门店将共同

  正式推出充值送大礼活动

  高端礼品敬请期待

  感恩十年,感谢有你!

 

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  参与10年好礼回馈活动可前往合肥市区内以下任意一家虹泥小厨门店:

  【合瓦路店】0551-64269229 临泉路与合瓦路交汇南150米

  【南国花园店】0551-65612199 义井路与夏店路交汇(寿春中学北100米)

  【包河苑店】0551-62196677 宁夏路与长春街交汇(包河苑小区正西门)

  【淮河路步行街店】0551-62656767 淮河路与宿州路交汇北50米4楼

  【天鹅湖万达店】0551-65990179 天鹅湖万达广场西门金街3楼

  【港澳广场店】0551-63757517 芙蓉路与笔峰路交汇北100米港澳广场1楼

  【明发广场店】0551-65631979 北二环与四里河路交汇明发广场1楼

  【天柱路店】0551-63715757 长江西路与天柱路交汇南50米

  【第六空间店】0551-65612677 裕溪路与合裕路交汇第六空间家居广场1楼

  【瑶海家天下店】 0551-62821577 铜陵北路与扶疏路交口家天下生活广场3楼

  【杏花公园店】0551-62817977 蒙城路与寿春路交汇北50米(杏花公园东门斜对面)

  【百脑汇店】0551-65119510 金寨路与绩溪路交汇百脑汇东鹏运商场2楼

  【习友路圣联店】0551-62698885 习友路与香樟大道交汇东北角(圣联香御公馆商业楼8楼)

  【天鹅湖新地中心店】0551-65171173 祁门路与潜山路交汇新地中心4楼

  【长江西路华联店】0551-65951558 长江西路与怀宁路交汇北京华联1楼

  【九华山路店】0551-65999899 马鞍山路与九华山路交汇西200米

  【包河大道加侨广场店】0551-63633690 南二环与马鞍山路交汇加侨广场1号楼3楼

  【蜀南庭苑店】 0551-62837977 蜀南庭苑商业街新庄社区居民委员会西北角

  【丹霞路星达城店】 0551-65711133 翡翠路与丹霞路交汇星达城4楼

  【马鞍山路绿地赢海店】 0551-63731797 马鞍山南路与太湖路交汇绿地赢海大厦B座3楼

  【经开区莲花店】 0551-63876577 莲花路与耕耘路交汇西南角

  【新安江路保利广场店】0551-65123412 新安江路与郎溪路交口保利广场5楼

  【胜利路温莎广场店】正在筹备中胜利路与北一环交汇温莎国际广场4楼

  滨湖世纪金源店 0551-65852577 徽州大道与紫云路交叉口世纪金源C区4楼

责任编辑: aom