生活不止眼前的苟且，还有美食与远方。可是咱们蜀山区的美食那么多，何必选择远方？

那么问题来了，这么多美食又该选哪家呢？答案就在今天这场蜀山美食颁奖盛典里！收下这份蜀山美食攻略，合肥的吃货们，燥起来吧！

11月2日下午，“品味蜀山”特色美食文化节颁奖盛典在中皖金大地1912街区举行！此次活动由蜀山区文化和旅游局主办，合肥市餐饮烹饪行业协会、中皖金大地1912东西街协办，安徽生活网媒体支持，蜀山区政府领导、专家评委、新闻媒体、餐饮单位、美食达人等100余人参会。
 


本次活动评选出了“蜀山人气美食街区”、“蜀山金牌特色小吃”、“蜀山金牌中式菜肴”、“蜀山金牌异国美食”、“蜀山食神”等奖项。

 
自10月22日
“品味蜀山”特色美食文化节评选大赛启动以来，
美食商家和食客们一呼百应，
参与热情十分高涨，
各类美食的角逐更是异常激烈。
 
经过半个月的网络评选和线上投票，
最终有5道金牌中式菜肴、
5例金牌异国美食、
5种蜀山金牌特色小吃入围最终的现场评选。
 
 
吮指排骨、稻草捆肉
屯溪臭鳜鱼、芥末水晶虾球、
招牌黑胡椒蟹、澳洲谷饲惠灵顿牛排
……
15道菜品道道诱人，
或满口生香，或鲜嫩爽滑，
令人心旷神怡。




 
活动现场，由来自餐饮行业的专家，以及来自媒体、大众的资深美食达人等5位评委组成的美食评审团，根据菜品品相、口感、营养搭配等方面进行打分。
 




经过专家们的细细品鉴，最终


 

炸物公社的吮指排骨、泡芙工厂的大颗粒芒果泡芙、炎呛的無骨鹽酥雞获得2019年度“蜀山金牌特色小吃”称号；
 

 
小岭南庐州月的稻草捆肉、刀板香的屯溪臭鳜鱼、贰麻酒馆选送的芥末水晶虾球获得2019年度“蜀山金牌中式菜肴”称号；
 

 
 
猛犸象、澜多琳、灯塔牛排分别凭借选送菜品伊斯奇亚之吻、蒙布朗以及澳洲谷饲惠灵顿牛排获得2019年度“蜀山金牌异国美食”称号。
 
经过专家的实地考察和现场打分后


 
刀板香厨师王立宏凭借着高超的厨艺以及对美食匠心精神的诠释获得现场评委嘉宾的一致认可，荣获“蜀山食神”称号。
 

 
中皖金大地1912街区赢得2019年度“蜀山人气美食街区”的荣誉称号。

蜀山区文旅局有关负责人表示，此次活动的举办进一步挖掘了蜀山的传统美食文化，打造蜀山特色旅游节庆活动，推进“旅游+”新模式的转型升级，拓宽了蜀山旅游发展的新思路，为蜀山区旅游业的发展增添浓墨重彩的一笔。
 


这是一场蜀山风味的较量，
更是一次对饮食文化的致敬！
通过此次活动，
给蜀山餐饮企业和从业人员搭建了
一个展示、传播美食文化，交流、传承厨艺技能的平台，
让大家能以精湛的厨艺
和优质的服务展现蜀山区旅游餐饮服务行业
良好的精神风貌和文明素质，
让蜀山风味走进千家万户，
让更多的市民游客认识蜀山、了解蜀山、
体验蜀山、爱上蜀山！
责任编辑：一米阳光