25家企业成为首批安徽省烘焙“5A级企业”

　　安徽省烘培行业协会自去年5月份起在全省正式启动“安徽省烘焙5A级企业”认证评定工作以来,有近40家企业申报经过初审、两次专题认证、现场考察认证公示等环节,最终确定合肥百盛食品有限公司等25家企业成为首批安徽省烘焙“5A级企业”。

　　近10年来，安徽烘焙业犹如雨后春笋、突飞猛进，一大批上规模、上档次、有品牌、有特色的大中型烘焙企业拔地而起、脱颖而出。

　　据介绍，安徽烘焙产业快速崛起，围绕在周围的“上下游企业”功不可没：机械设备保证了烘焙生产上规模、产品标准化，使效率更高生产更安全;原辅材料供应保证了品质安全、绿色、优良,让品种更丰富多彩、用料更纯正、口味更诱人;生产经销保证了原辅材料供应,及时把新鲜产品带进超市商场，销往全国各地、卖给千家万户;包装印刷保证了产品储存运输更便捷、产品更卫生、推介更准确、食用更方便;广告文创以及技术服务让品质成分更明晰、食品安全更有保障、宣传推广更有效、产品外形更时尚......

　　他们已经成为安徽烘焙产业快速发展的“推进器”和“动车组”。这其中，涌现出一大批管理规范、生产安全、品质优良经营诚信、服务优质的优秀企业。

　　安徽省烘焙行业协会从去年5月份起在全省正式启动安徽省烘焙“5A级企业”认证评定工作。目的就是通过认证评定，给表现优秀的上下游企业发放“身份证”，明晰优秀“身份”、分开优劣档次、擦亮安徽品牌、增强竞争优势。

　　据了解，为保证认证工作科学严谨、权威有效,认证办公室特聘7位著名专家成立了“安徽省烘焙5A级企业专家认证委员会”。本着公开、公平、公正的原则,认证办公室对40家申报企业材料认真初审，专家委员会按照《安徽省烘焙5A级企业认证标准》严格把关、两次专题认证，同时深入多家参评企业进行现场考察认证。通过一周公示，最终确定25家企业提供的材料符合《安徽省烘焙5A级企业认证标准》，同意他们成为首批“安徽省烘焙5A级企业”。(何鸿飞 何伟)

安徽省烘焙“5A级企业”名单