手艺人是常年的积累和沉淀，在这个过程中也会遇到意想不到的困难，陈海翔说道，从业多年，最大的挑战就是要甘于寂寞的心态，要有耐心和长时间的积累，这样才能把手艺和想法释放出来，平时与大家亦师亦友，相互学习。由于餐饮服务业是非常忙碌的工作，越是在别人休闲娱乐的时候，越是餐饮人繁忙的时候，既然选择这一行就要耐得住寂寞，把时间投入到工作，做一行爱一行。
 
    作为厨师，对于菜品原料非常敏感，生活中也会突发奇想的尝试一些菜肴搭配和烹饪做法，带给家人和朋友。
 

 
    对于此次比赛，陈海翔已做好了充分的准备，也希望各位大师们能将自己最好的产品、最好的一面展现给各位食客。
 
    “豪”厨风味挑战赛安徽赛区开幕倒计时已经开启，这是一场美食竞技，一幕文化盛宴。谁会问鼎徽菜厨王？请拭目以待！
 
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责任编辑：　米西