集渔泰式海鲜火锅 在普吉岛火了21年

在成都、广州、深圳红透半边天

万千宠爱集渔一身的泰式火锅

终于来合肥啦!
 

万千宠爱,集渔一身


 

集渔家的招牌是鲜料冬阴功锅

汤底是慢火炖煮4小时而成

一年卖出的锅底可以绕地球N+1圈

锅底的制作极具仪式感

现场加入厨师现点现配的秘制鲜料包

鲜料包有泰国红辣椒、香茅、南姜、青柠等数十种精选香料


 

倒入秘制冬阴功汤料

汤底咕嘟咕嘟翻滚成迷人橙红色

酸鲜滚烫,这是最能代表泰国的味道


 

再现开新鲜椰皇,把椰汁倒进锅

椰汁的清甜勾勒出汤底的鲜味

一锅真正的泰式冬阴功锅底这才算完成
 

打卡完招牌之后

也不能错过集渔的新品研发!

听说是男女老少都超喜欢的一款汤底

来自燕麦、深海的花胶跟散养走地鸡的结合——花胶鸡锅底


 

吃花胶鸡汤锅,顺序得讲究

先喝一碗精华凝聚而成的汤

再品尝鸡肉和花胶原汤炖煮的美味

最后再涮其它食材

这样才能真将一锅靓汤物尽其用


 

涮上一碗花胶鸡汤,美容养颜

小姐姐们真的不要放过啊
 

游水大活虾


 

说完锅底,不得不推荐必点配菜了!

上桌还在翘腿的大活虾,个头超大

用竹签串好,洗得干干净净

须脚还在动着,下一秒就按进了锅底,成就一口鲜美


 

鲜活的大虾,放进锅中

掐准好时间,待虾变红色就可以从锅中捞出来

虾肉被冬阴功汤底浸染后,更是鲜香十足


 

而且在集渔,还能享受堪称男友级的服务

小哥哥小姐姐都超级nice!

贴心剥虾服务赶紧来试试

就差送到你嘴边啦,幸福指数爆棚!
 

鲍鱼


 

鲍鱼个头很平均,十分肥厚

在沸腾的冬阴功汤底中小煮一会入口特别鲜美,还特别有嚼劲!
 

爽滑嫩牛肉


 

爽滑嫩牛肉也是超级推荐的一款新品

肉如其名,鲜嫩爽滑,极富牛肉本身的厚实感

涮牛肉配上冬阴功锅和花胶鸡锅都非常ncie

相信我,食肉者一定会吃了完全停不下来

介绍完汤底、配菜,小吃也必须跟上!冲鸭
 

爆浆蛋糕


 

像礼物一样精致的爆浆蛋糕

谁能抵挡它的魅力

奶油就像火山熔岩一样倾泻而下

这么有仪式感的瞬间别忘了拍个视频记录下来
 

甜品无限量

饭后甜点水果、不可或缺的一部分

咖啡冻、布丁、慕斯蛋糕、梅子冻

 

集渔·泰式海鲜火锅

人均:100元(丰俭由人)

营业时间:11:00-14:00 17:00-24:00

联系电话:13013062989

地址:金大地1912西街A6-3

责任编辑: 李静