传老乡鸡有收购大动作，企业守口如瓶引发多版本猜想

谁也没有想到，2018年的餐饮界，会因为一只“鸡”而风生水起。 融资2亿，成为近年来全国餐饮行业融资最多的品牌； 服务4亿人次，顾客排队成为餐厅日常; 30年专注优质土鸡，3年计划拓展1600家直营店； 从火遍安徽的街头巷尾到面向全国的野蛮生长； 从肥西老母鸡华丽蜕变成为中式快餐领导品牌...... 这只搅动餐饮界的“鸡”，就是安徽老乡鸡。 2018年不断霸占餐饮界头条的它，网传最近又将有大动作，据推断，这个“大动作”可能是和收购中式快餐界另一大广为人知的品牌有关。 纵观中式餐饮界，广为人知且深受欢迎的餐饮品牌并不在少数，武汉热干面、鸭血粉丝汤、永和大王等等餐饮品牌无一不是中式快餐的业内“巨头”。 巨头收购巨头，这样的“激情戏码”也成功引发了广大群众和诸多媒体的浓厚兴趣，一轮接一轮的猜想和热议愈演愈烈。 老乡鸡，这只引爆群众味蕾的鸡，如今，也引爆了社交网络。 老乡鸡应该收购什么？会收购什么？   当我们谈论老乡鸡的收购，我们在谈论什么？ 想要看清局面，猜中谜底，倒不如从老乡鸡本身着手——老乡鸡品牌未来将如何发展，将会成为此次收购动作的一大关键要素。 作为中式快餐的领导品牌，老乡鸡的前身，是其创始人束从轩苦心经营二十年的“肥西老母鸡”。2003年，在多年养殖土鸡的基础上，束从轩创办了第一家老乡鸡门店——以180天土鸡与农夫山泉炖制的肥西老母鸡汤为特色；食材甄选一线品牌供应商深度合作，品质放心；餐厅设计透明化厨房，将烹饪全程呈现在顾客面前，干净卫生看得见。坚持健康营养的中式烹饪方式出品，深受消费者的认可和欢迎。 迄今，老乡鸡在安徽省内已拥有400多家门店，并从2017年6月起开始布局全国，目前在南京、武汉两地拥有10家门店。值得注意的是，省内省外的400多家门店均为直营店。   责任编辑：　鹿紫