谁也没有想到,2018年的餐饮界,会因为一只“鸡”而风生水起。
融资2亿,成为近年来全国餐饮行业融资最多的品牌;
服务4亿人次,顾客排队成为餐厅日常;
30年专注优质土鸡,3年计划拓展1600家直营店;
从火遍安徽的街头巷尾到面向全国的野蛮生长;
从肥西老母鸡华丽蜕变成为中式快餐领导品牌......
这只搅动餐饮界的“鸡”,就是安徽老乡鸡。
2018年不断霸占餐饮界头条的它,网传最近又将有大动作,据推断,这个“大动作”可能是和收购中式快餐界另一大广为人知的品牌有关。
纵观中式餐饮界,广为人知且深受欢迎的餐饮品牌并不在少数,武汉热干面、鸭血粉丝汤、永和大王等等餐饮品牌无一不是中式快餐的业内“巨头”。
巨头收购巨头,这样的“激情戏码”也成功引发了广大群众和诸多媒体的浓厚兴趣,一轮接一轮的猜想和热议愈演愈烈。
老乡鸡,这只引爆群众味蕾的鸡,如今,也引爆了社交网络。

老乡鸡应该收购什么?会收购什么?
 
当我们谈论老乡鸡的收购,我们在谈论什么?
想要看清局面,猜中谜底,倒不如从老乡鸡本身着手——老乡鸡品牌未来将如何发展,将会成为此次收购动作的一大关键要素。
作为中式快餐的领导品牌,老乡鸡的前身,是其创始人束从轩苦心经营二十年的“肥西老母鸡”。2003年,在多年养殖土鸡的基础上,束从轩创办了第一家老乡鸡门店——以180天土鸡与农夫山泉炖制的肥西老母鸡汤为特色;食材甄选一线品牌供应商深度合作,品质放心;餐厅设计透明化厨房,将烹饪全程呈现在顾客面前,干净卫生看得见。坚持健康营养的中式烹饪方式出品,深受消费者的认可和欢迎。
迄今,老乡鸡在安徽省内已拥有400多家门店,并从2017年6月起开始布局全国,目前在南京、武汉两地拥有10家门店。值得注意的是,省内省外的400多家门店均为直营店。
 
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责任编辑: 鹿紫