安徽龙虾源产地酝酿做大“虾文章”

　　火热的小龙虾燃爆了整个合肥的夏天，你知道哪里是安徽龙虾产业发源地吗？答案是长丰。

　　6月29日下午，来自安徽农业大学、安徽省农科院、安徽省渔业协会、安徽省水产总站、合肥市农委等多个单位的专家学者冒着高温，走进长丰县杜集镇，现场为当地的小龙虾产业“把脉”、支招。

　　风和日丽，阡陌纵横。杜集镇东黄村的合肥静雅龙虾养殖基地“火”了。专家、学者们站在新修的步道上，望着一望无际的龙虾养殖基地，专家们频频点赞。

　　合肥市农委水产渔政处副科长李琪告诉记者，根据资料记载，长丰县下塘镇开启了我省龙虾养殖的先河。

　　据《合肥市志(1986-2005)》记载：1993年，长丰县下塘镇农民开始尝试稻田养殖龙虾，当年获得成功，亩产100公斤。长丰，是安徽龙虾产业发源地。

　　其实，长丰不仅是安徽省龙虾产业的发源地，其产量在全省乃至全国的地位不容小觑。

　　现如今，长丰县小龙虾养殖规模已经今非昔比，几乎每个乡镇都有农户养殖小龙虾。据统计，2017年该县龙虾养殖面积5.8万亩，位居全省第三位，养殖产量11150吨，位居全省第四位，全国第17位。

　　记者了解到，今年发布的权威报告《中国小龙虾产业发展报告(2018)》，报告中显示2017年，长丰县成功闯进全国小龙虾养殖产量前30强，发展势头强劲。

　　如何让小龙虾发展得又快又好？专家们有一个一致的观点，那就是一定要树立品牌战略。

　　安徽省农科院水产研究所高级工程师、安徽省渔业协会秘书长李正荣认为，长丰县人工养殖小龙虾在全国都处于领先位置，一定要打造龙虾品牌。“长丰应该要加大宣传龙虾的品牌，而非亩产量，应该加大龙虾优良品质和良好环境的宣传。”

　　奚业文表示，龙虾一定要打造自己的品牌，就如同全国闻名的盱眙小龙虾，达到了“买全国卖全国”的效果，好的经验方法值得借鉴。

　　另外，长丰应打造国家级稻虾养殖示范基地。