为守护城市，安徽餐饮人勇当热血逆行者

4月8日上午，安徽省人力资源经理人协会餐饮经理人分会联合省内知名餐饮企业老乡鸡、刀板香、茉莉餐厅、文章捞面、诚铭记、安少爷米线、傣妹火锅、丁里羊肉、世弘餐饮等开展“对抗疫情，珍爱生命，奉献爱心，情系公益”主题的无偿献血公益活动，安徽省人力资源经理人协会秘书长、安徽餐饮同盟联合发起人吴厚君出席本次活动。




随着我市医疗工作的逐步恢复，临床用血需求进一步加大，而无偿捐献的血液是保障临床患者救治用血的唯一来源。为保障血液库存、守护合肥这座城市，安徽餐饮人完成了一次特殊的为爱逆行接力。从填表、体检征询、血液检查、登记验证、采血、领取献血证到休息，整体流程严格落实“保持安全距离、全程佩戴口罩、分时段、分散式、一进一出、错峰献血”的管理机制。

汇聚微光，共克时艰

每一位无偿献血者，都是为爱逆行的英雄，陈豫阳先生就是其中的一位。作为刀板香餐厅的创始人，陈先生已经连续两年组织公司全体员工参与无偿献血。在疫情期间，当得知很多社区工作者的后勤保障较为困难时，刀板香推出无偿为其提供盒餐服务，并组织所有员工为市红十字会进行捐款并定向捐赠给滨湖医院用于疫情的防控工作。

当谈到志愿活动的初心时，陈先生笑着说：“企业是社会的一部分，在关键时刻，我们更应该有所担当，积极做出我们力所能及的贡献。我们无法直接到防控一线，也没有能力与疫情面对面抗衡，但我们可以用热血守护这座城市。”

献血战“疫”，为爱上阵

在志愿活动的现场，我们看到了一对“特殊”的姐弟俩，他们是安少爷米线的联合创始人吴传安和吴燕燕。他们原计划二三月份就过来献血，因为疫情所以一直等到现在。无论是参加无偿献血，还是驰援抗疫一线，他们都从未缺席。只要需要，他们随叫随到。他们为这座城市点亮着一盏希望的灯。

在疫情期间，安少爷米线旗下的所有直营店以50份起步，无偿捐献给300多个社区，让一线工作者在寒冷的冬日里感受到内心的温暖。“安少爷”开玩笑地说：“特殊时期，总希望自己能做点什么。像我们餐饮人，除了送点餐就是献点血了。”他们以人为本，用实际行动践行着餐饮人的责任。

在这场没有硝烟的战争中，没有人能置身事外，每一个人都在竭尽所能贡献自己的力量！

为爱铭记，精诚所至

王家和是诚铭记的一名员工，这是他第三次参加无偿献血。为了献血，他特意早早赶到活动现场。他说：“受疫情影响，街头人流也比往年大大减少了很多，我在电视上看到各地血库都很紧张，但是病人的用血量只增不减。现在献血，我觉得应该就是在支援前线。我们总不能让生命躲过了疫情，却躲不过缺血的困境。”他平静而充满力量的言语间感人心脾，他就是我们心中的超级英雄。

愿每一位无偿献血者都能得到应有的善意和支持，他们闪闪发光的人性是这世间最靓丽的风景。这是一场全民之战，有你有我，也有他。在生命面前，敢不敢像他们一样做一个热血逆行者，去守护我们爱的这座城市，去为爱逆行？
 
他们只是众多爱心餐饮人士的代表。正是他们的勇敢和坚持，让美好得以流传，让生命得以更绚烂地绽放。他们的每一次落笔、每一次签名，都是责任与担当。当时光一闪而过，每一份爱都会在不同的生命中留下印记。他们用热血书写着新时代餐饮人的责任担当。这力量犹如一阵春潮，激扬起澎湃而深沉的奉献之力，荡涤着沉疴，掀开着人人参与、人人奉献的崭新篇章。

他们的出现，让我们看到了未来。致敬安徽餐饮人！致敬安徽省人力资源经理人协会！