蒸小皖全力打造新派蒸式徽菜 陈妍希倾情代言
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摘要: “从肥东到肥西，拎了一只老母鸡，拿到河里洗一洗，除了骨头就是皮。”这句顺口溜已经流传多年，也让人不由得联想到咱们安徽人的餐饮品牌——肥东老母
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“从肥东到肥西，拎了一只老母鸡， 拿到河里洗一洗，除了骨头就是皮。” 这句顺口溜已经流传多年， 也让人不由得联想到 咱们安徽人的餐饮品牌——肥东老母鸡 现在，再也没有肥东老母鸡! 它不是不做了，而是升级了 变成了主打健康蒸菜的“蒸小皖”
从2008年8月8日 芜湖路的第一家肥东老母鸡开始 合肥人吃上了本土品牌的家常菜 至2016年，全省已有120多家门店 每年到肥东老母鸡餐厅消费的顾客达到了800多万人次 这个数字与整个合肥常住人口差不多了~ 既然做得这么好 为什么选择现在进行品牌升级? 2017年7月19日下午 肥东老母鸡品牌升级发布会在安徽大剧院隆重举行
蒸小皖品牌创始人、董事长司武卓说：“改变只是开始，肥东老母鸡一直没有做错，但是要想做大，走出安徽，走向全国，我们的选择是惟一的：不得不改变!”
大家一定还记得肥东老母鸡曾经打过的一条广告与，“肥东老母鸡，安徽快餐第二品牌”。实事求是地说，当时确实是第二品牌，也正是承认自己是第二品牌，所以更希望能够加油努力做第一!
此次品牌升级，除了名字从肥东老母鸡变成了“蒸小皖”，菜品也做了一些升级。
在所有的烹饪方法中，“蒸”的方法最为健康。那么应该怎么把蒸的做法和咱们传统的徽菜结合呢?
于是，大胆的创新应运而生：用蒸的手法做新式改良的徽菜，经过大量的实验、试吃过后，便产生了现在蒸小皖的28道菜品。
顾名思义，蒸就是蒸菜，小就是小笼菜，皖，当然是指徽菜了，所以，蒸小皖，就是家乡小笼菜，就是健康的菜!
安徽省餐饮行业协会常务副会长佘林明在会上指出，徽菜作为中国著名的地方菜系，是我们耳熟能详的“八大菜系”之一，甚至一度排在首位。蒸小皖将徽菜与蒸相融合，勇于创新，符合现代消费群体的饮食需求，是对徽菜的一次重大突破，具有不同寻常的启发意义，非常有利于重振徽菜荣耀，将对安徽快餐行业产生深远影响。
安徽省徽菜研究会副会长，安徽省营养学会理事，安徽医科大学营养学副教授陈文军指出“与烧菜、炒菜相比，其实我们更应该推广蒸菜。”一方面，蒸菜靠蒸汽来加热，对食物中营养素的破坏很少;另一方面，蒸菜对于食材的新鲜度考验极大，这样就保证了食材的新鲜度。
北大纵横管理咨询集团高级合伙人、中国科学技术大学工商管理硕士、高级管理咨询师丁应红表达了对于此次品牌升级的期望和祝愿!
此次品牌升级发布会，还邀请到了台湾明星、安徽媳妇陈妍希出席发布会并签约代言蒸小皖品牌。据悉，这也是陈妍希首次为内地餐饮品牌代言。
蒸小皖品牌创始人、董事长司武卓与陈妍希
安徽媳妇为安徽品牌代言，陈妍希倍感亲切。本身口味比较清淡的她对于蒸菜更是喜爱有加，并且很推荐这种健康营养的饮食习惯。
在一众嘉宾的见证下，肥东老母鸡正是升级为蒸小皖，全新亮相!
蒸小皖品牌创始人、董事长司武卓为女神陈妍希送上礼物，授予其蒸小皖终身金小笼会员!
到场嘉宾与女神陈妍希合影留念
无论是哪个企业，想要成长壮大，一定都是经历一路荆棘，最后破茧成蝶!
肥东老母鸡从2008年的第一家店面，到2016年的120多家店面。其间经历过的种种我们不得而知，但是，咱们安徽人自己的快餐品牌能够做大做强，更好地服务于大众，便是我们的骄傲!
现场用一幅幅生动的沙画全面展现了肥东老母鸡的成长和蜕变，衷心地祝愿蒸小皖能够蒸蒸日上!创造辉煌!
女神陈妍希代言的蒸小皖，你还不快来吃?不说了，小编要去排队吃蒸小皖了! 责任编辑： 李静
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