安徽元鼎总厨联盟走进中国徽菜（太湖刘畈）基地

　　6月29日，安徽元鼎总厨联盟一行三十多人到太湖县刘畈乡徽菜基地进行考察调研，乡党委负责同志、基地负责人陪同。

　　上午，元鼎总厨联盟一行来到太湖县刘畈乡栗树村徽菜基地进行实地查看，先后到高山养鸡场、雷竹种植山场、蔬菜基地等大别山最深处的地方寻找原生态食材，寻找最原始的口感。对新鲜的土鸡蛋、绿色食品食用笋干、土辣椒等生态食材表示赞赏，并现场体验了一次生态农家乐。

　　下午在乡召开座谈会，乡党委负责同志对元鼎总厨联盟一行来到太湖刘畈深山区考察表示热烈欢迎，就刘畈乡的自然环境和地理环境进行了介绍，刘畈既是典型的大别山区，山区面积大，贫困人口多，也是著名的革命老区，境内有刘邓大军高干会议旧址和柴山红二十八军会议旧址。乡党委政府提出口号决心用愚公移山的精神在山上再造一个新刘畈，并表示此次对接是一个开始，寻求友好合作，希望元鼎总厨联盟将大别山原生态食材带出去，让我们的资源优势变为经济优势，拓宽增收渠道，助力脱贫攻坚。

　　元鼎总厨联盟一行在会上纷纷表达了此次太湖刘畈之行的感受：交通便利、环境优美、文化底蕴丰厚、原生态食材质量高……并就产业发展提出建议，一要“请进来，送出去”，将产业请进来，做大做强，将媒体请进来，做好产品推广宣传，将产品送出去；二要充分发挥山区种养殖优势，建立原生态产品品牌，利用一种产品带动其他副业，开拓市场；三要整合资源，将产业扩大化、规模化，做好长期规划，打造生态庄园。