5月25日，海尔冰箱以30°白酒、2颗玻璃弹珠、2个玻璃杯为实验道具，做了一次冰箱实验，并将实验过程拍成视频，揭开了普通风冷冰箱降温化霜时温差过大而导致食材营养流失的真相。这个以用户交互为起点的试验，吸引了工程师、营养师等各类用户参与，视频播放量超过10万，传播量超过15万。活动后期，用户还积极利用地方特产进行实验并积极分享，掀起了多次交互传播高潮。业内人士认为，此次实验不仅展示了海尔冰箱的全空间保鲜实力，更有利于推进用户社群迭代升级。

 

       复盘：1枚弹珠将全球风冷冰箱分为两种     

 

       此次实验将相同放有弹珠的两杯冰冻的30°酒分别放入普通风冷冰箱和海尔全空间保鲜冰箱，经过三天的化霜后发现，某品牌普通风冷冰箱中，弹珠已经沉至杯底，而海尔全空间保鲜冰箱中弹珠依然浮于冰冻酒的表面。工程师介绍说，弹珠下沉是因为传统风冷冰箱平均每40小时化霜一次，每次持续1小时，这个过程使冷冻室温度上升超10℃，导致冰块融化、弹珠下沉。而30°酒的冰点低于水，能更明显地反应冰箱内温度变化，因此以酒为介质展开实验。

 

 

       实际上，由于化霜过程中冷冻室风道无法关闭，较大的温度波动一直是普通风冷冰箱难以解决的问题，而海尔冰箱原创的智能恒温技术能够在冰箱化霜时防止热气进入冷冻室内部，同时智能调节制冷周期，实现冷冻恒温，从而使冰冻酒不化，弹珠不沉。

 

       对于此次试验，中国高级健康管理师徐慧姿称，超过10℃的温差使得普通冷冻化霜冰箱冷冻室食材极易结晶，冰晶刺穿食物细胞，进而导致食材营养成分流失，因此，试验中弹珠沉则表明营养流失严重，而冰箱恒温则有助于保存食材营养。可见，一枚弹珠就向人们揭示出风冷冰箱的保鲜实力，这一枚弹珠也重新将风冷冰箱分为两种：一种是海尔恒温冷冻的全空间保鲜冰箱，一种是普通冰箱。

 

 

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