土冰库——喜大普奔民用版 


　　至隋唐，民间肆坊开始出现土冰库。据顾禄《清嘉录》记载，清代苏州民间藏冰已比较普遍，当地人置冰窖，每逢盛夏，街坊担卖，谓之“凉冰“。可杂以杨梅、桃子，俗称冰杨梅、冰桃子。

 

　　电冰箱——工业革命下的科技保鲜 


　　20世纪20年代，历史上第一台真正的电冰箱出现了。1923年，两个来自瑞典的年轻工程师研发出第一台电冰箱。在第二次世界大战后，冰箱迅速流行起来。而此时中国却只能依赖国外物资，直到1956年，我国终于有了自己的第一台国产冰箱。 

 

　　冷柜——经济发展的必然产物 


　　随着中国经济的飞速发展，个体户出现了，大街小巷随处可见做买卖的生意人，倒腾衣服、日用品、食材等。对于需低温存储的食材，多数商人采用物理降温方法——将冰块放置保温箱，但这样保存时间短，且极易变质，由此，冷柜应运而生。

　　1989年，第一台四星级冷柜在海尔冷柜研究所诞生，正式开启了中国冷柜行业元年。冷柜，最早用于商业，多数你熟知的国际名牌，都是海尔冷柜的用户！ 

 

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