4月23日，海尔T门全空间保鲜冰箱发布会在青岛举行。会上，海尔发布了首创的全球首款T门全空间保鲜冰箱，并于苏宁首发。据悉，此款产品是海尔通过与用户社群交互，基于用户干货保鲜、冷冻室食材保鲜等需求而大规模定制的，冷藏运用精控干湿分储技术，冷冻运用智能恒温技术，开创冷藏冷冻全空间保鲜格局，成为用户心中的“家庭食材新鲜超市”。

 

 

        发布会现场，来自青岛的张先生带来了一段《挑战新鲜不可能》视频。从视频中可以看到，7天后，在同样的保鲜条件下，海尔全空间保鲜冰箱中的水芹菜菜叶依然挺拔，三文鱼纹路清晰、色泽鲜亮，而某品牌冰箱中的水芹菜已经打蔫、三文鱼肉质变干。此外，两台秤也精确地记录了食材在冰箱保鲜之后的重量变化。数据显示，海尔全空间保鲜冰箱中水芹菜的汁液流失率比某品牌冰箱少损失67 %，新鲜牛肉汁液流失率少损失56%，三文鱼少损失64%。亲自参与这一挑战的张先生表示，海尔全空间保鲜冰箱能够实现蔬果食材不失水、肉类食材营养不流失，保鲜效果大大优于普通冰箱。现场有用户观看视频后称，冰箱里的蔬菜打蔫、肉发白都是常见现象，这次海尔冰箱解决了这个问题，让大家吃的更放心了。


       发布会上，苏宁云商冰洗公司代表也表示，苏宁方非常看好这款符合市场发展潮流的创新产品。海尔全空间保鲜冰箱突破传统了保鲜模式，凭借差异化的产品和先进科技，将最大程度的满足用户的储鲜需求，也将引领冰箱市场的发展。


       据了解，在日常用户使用普通冰箱的过程中，冷藏室由于缺乏恒定的温度和湿度，果蔬类食材的呼吸作用不能得到减缓，极易失水腐坏；干货类食材则由于“保干”技术缺乏，极易返潮变质。此外，由于冷冻保鲜技术空白，普通冰箱在冷冻化霜期间，温度波动超过10℃，使得冷冻室极易结晶，冰晶刺穿食物细胞壁，进而导致食材营养成分流失；而冷冻室鱼肉等不同食材混放的存储习惯，极易导致食材串味、细菌交叉感染等。在用户保鲜需求的导向下，海尔原创的T门全空间保鲜冰箱凭借创新的全空间保鲜技术，一举解决了用户的保湿、保干、冷冻、串味4大保鲜难题。

 

 

        作为原创科技的引领者，海尔冰箱发明的T门全空间保鲜冰箱搭载了其原创的冷藏精控干湿分储技术、冷冻智能恒温科技，为用户品质储鲜需求打造出全空间的保鲜方案。具体来看，冰箱冷藏室运用首创的精控干湿分储技术，为蔬果以及干货类食材营造稳定的温度、湿度保鲜环境，保证果蔬食材不失水，干货食材不返潮。同时，冷冻室搭载独创的智能恒温技术实现冷冻恒温，减少食物汁液流失率以保存食材营养，还原食材原汁原味，最终实现冰箱冷藏冷冻全空间保鲜。所以不少用户认为，海尔给全球用户打造的不仅是一台冰箱，更是一个“家庭食材新鲜超市”。


       业内人士分析称，当下全球制造业面临新一轮“智造”升级，海尔冰箱深谙用户的个性化需求是智能制造的驱动力，通过社群交互洞察用户保鲜需求，为用户专门定制全空间保鲜冰箱。这种区别于传统生产模式的大规模定制，正是海尔对智能制造的实践，同时，也是对中国制造引领全球创新趋势的有力推动。 

 

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