随着气温逐渐升高，对于冰箱保鲜的需求也随之增多，各类蔬菜瓜果统统需要冷藏，延长食用周期。但是你知道吗，不同的冰箱，保鲜室究竟差别有多大呢？让我们用实验来告诉你食物保鲜的真相。

 

    在4月13日举办的海尔全空间保鲜和宴系列新品发布会上，为了让大家直观感受保鲜效果，活动特别邀请嘉宾现场将水果蔬菜分成两份，各自对原始重量进行称重后，一份放入和宴冰箱，一份放入普通冰箱。

  

放入和宴冰箱的果蔬

 

放入普通冰箱的果蔬

 

放入冰箱进行实验

 

    接下来每天对两份果蔬分别进行称重，对比失水率，经过连续几天保鲜对比，两份食物产生了什么变化？

 

 

 

 

  

    据统计，放入和宴冰箱的果蔬累计失重10克，放入普通冰箱的果蔬累计失重82.5克，实验表明放入普通冰箱的食物失重比例远远高于和宴冰箱，流失的部分正是果蔬水分及营养。而海尔和宴冰箱将锁鲜性能大大提升，保鲜效果提升30%，降温速度提升20%，以最快的速度锁住食材营养成分，还能节约能耗，避免电量浪费。

 

 

 

    此外，海尔和宴冰箱再次升级为控氧调湿干湿分储技术，从控湿度、温度升级到温度、湿度与氧浓度三维精控。冰箱采用调湿控氧膜，只透湿不透气，保持高湿且不凝露，同时通过果蔬的呼吸作用降低氧气浓度，使抽屉内达到高湿低氧状态，使储存3天的蔬果如刚买回来般新鲜。同时，海尔和宴冰箱搭载全效净卫系统，将全效净卫模块位于风道内，随风实现全空间净味杀菌，并催化空气而产生大量高能高活性粒子，利用该粒子的强杀菌性，达到高效杀菌、祛除异味与抑制串味三效合一，全方位净化空气、健康储鲜。

 

 

     买冰箱，锁鲜最重要，海尔和宴冰箱给你不一样的保鲜体验！

 

责任编辑：米西