在合肥的你,
每当节假日朋友聚会
是不是经常被问到:
合肥有哪些好吃的?
合肥美食实在太!多!了!
《合肥40款经典美食》请收藏好,
再有人问请直接甩给她(他)!
每一样都不可辜负~
 

 

1.陈三光芙蓉蛋卷
 

 
  想要吃的饱又能吃的好,芙蓉蛋卷是首选,鸡蛋、豆芽、豆皮、火腿肠……全都想要,一口咬下去所有的味道搭配面皮,好吃的飞起~
 
2.梨大爷粑粑
 

 

  热热乎乎的拿到手了,掰了一小块特别好吃,有菜有肉营养甚是丰富。皮比较酥脆,整个饼子也很大,吃的真的是超级满足!
 
3.张正麻辣串
 

 

  年糕外脆里嫩,还有素鸡、里脊、腐竹、香菜卷……蘸上店家“自制”的酱,难以抗拒,每次经过都忍不住买上十几串!
 
4.大嗓门鸡蛋饼
 

 

  藏在巷口的一家鸡蛋饼,排队的人很多。焦脆喷香的外皮,在鸡蛋的糅合下,分外鲜美。尤其是刚出锅的起来特别的酥脆,暖暖的饼拿在手里都不想撒手!
 
5.某一巷砂锅
 

 

  牛肉片飘香劲道、高汤浓郁十足,用的粉丝糯糯的QQ的,稍微吃慢一点就能吸完碗里的汤汁,还得再加汤。捞一筷子粉丝,吹一吹,呼哧呼哧的就吸进肚啦!

6.丁姐鸭血粉丝
 

 

  红星路上一家专门做鸭血粉丝的老店,鸭血的分量超级足,上面一层满满都是大块的鸭血,粉丝汤的汤头特别重口,适合嗜辣的人。
 
7.华强早点
 

 

  铁板上金黄酥脆的饼皮带着焦黑的块块,十分诱人,电烤箱是烤不出来这种味道的,附近的人都知道~
 
8.祥子电烤串
 

 

  城隍庙对面的老店,肉串肥而不腻还特别的香,唇齿间瘦肉弹牙肥肉绵密,大把的孜然粉和辣椒粉都掩盖不住的肉香。
 
9.煎饼果子
 

 

  鸡蛋、培根、香肠,里脊肉等等,想要吃什么尽管加自己搭配!湿润爽口的饼皮把各种材料包裹其中,看着就很有食欲!
 
10.又卷烧饼
 

 

  又卷烧饼真的是“卷着做”的,把猪肉、羊肉、牛肉馅分两次卷进面里,最后面饼表面再刷一层肉馅,让烧饼满口“肉香”~
 
11.肥叔锅贴
 

 

  现在开了很多分店,皮儿大馅儿大味美,大概就是受欢迎的原因吧~店面虽小,各类俱全,应付着急的早餐还是妥妥的!五毛一只的锅贴虽然贵了点儿,但依旧值得尝试!
 
12.罗家老字号土豆片
 

 

  这家土豆片开了将近三十年。六七点到这儿屋里屋外都是满的,两口用来盛辣汤的锅放在泡沫箱里保温。

13.小上海炸鸡柳
 

 

  南陵路进入右手边的菜市上,只有鸡块、鸡腿、小黄鱼和椒盐排条,口味独特,附近的人几乎都是他们家的常客。
 
14.三号门粉丝
 

 

  一年四季饭点儿等位儿,从门口进去三四个屋子,都不够坐,点单按号来,虽然有空调,但几乎没用,依旧吃到大汗淋漓。肉片儿松软烂熟,汤头的老卤能闻到一股浓郁的大料和药材味儿~
 
15.妈祖海鲜面
 

 

  各种海蛎花蛤大虾香菇遍布视野,还有好多的生蚝肉、蛤蜊肉、瘦肉丁!味道也不是盖的,喜欢海鲜的去这家准没错!

16.黯然销魂面
 

 

  一听名字就觉得很厉害呢,其实就是带汤的牛肚面,怕辣的需谨慎,中辣就可以辣哭你!汤汁味道浓郁,有着川菜中特有的花椒味道,真的有点黯然销魂的感觉!
 
17.脆皮年糕
 

 

  2块钱买一根脆皮年糕,年糕很大一根,煎炸之后外壳很脆,刷上满满的酱汁,一口下去甜辣酱与软糯的年糕征服舌尖!
 
18.长沙臭豆腐
 

 

  随便哪条美食街都能吃上的长沙臭豆腐,外焦里嫩,鲜而香辣。
 
19.手撕面包
  

 

  金灿灿的面包散发着诱人的香气,块头也很大,冒着腾腾的热气,选择了一个提子味的手撕包,现在来直播一下手撕过程!
 
20.老街口赤豆糊
 

 

  老街口的桂花赤豆糊不能说第一,但绝对是值得品尝,编辑部下午茶首选!
 
21.好乐鸡炸鸡
 

 

  好乐鸡炸鸡也是一个很多合肥人从小吃到大的炸鸡。没有华丽的包装,价格也没怎么变动,10块钱3个的价格在现在看来简直就是不能再良心。香酥的鸡腿,走在路上啃起来很有感觉。
 
22.广东肠粉
 

 

  这家肠粉已经成了官亭路小吃之星,老板是地道广东人。10块钱就能吃到豪华版的鸡蛋肉末虾仁肠粉,简直爽呆了!瘦肉搭配鲜虾仁,心动指数100%!粉嫩的鲜虾,Q弹爽脆!
 
23.唯美客卤肉卷

 
  这家的卤肉卷生意很火,经常要排队才能吃到。推荐牛肚卤肉的,牛肚有嚼劲,卤肉香辣,酱有点偏甜,菜的分量很足,一个吃下去饱饱的!
 
24.陕师傅肉夹馍
 

 

  肉馅做的味道非常纯正,卤香的猪肉不加多余的辅料,往酥脆的饼里利落的那么一抹,咬上一口,酥酥的饼皮簌簌的掉落,强列安利! 
 
25.小胡生煎

 
  这是一家需要排队购买的生煎包,生煎上沾满芝麻和绿色的葱末,是典型的沪上风味。生煎包限量供应,每天下午4点半开始供应,咬开来汤汁十足,特受欢迎。
 
26.叶嫂麻辣烫

 
  推荐过很多次了,人气超旺的麻辣烫!开在学校旁边,很多学生会去,她家的汤底味道纯正,以重口味出名,没放什么花椒却麻辣鲜香的罩不住!最好吃的还是鸭血!
 
27.下塘集烧饼

 
  同庆楼旗下的小吃品牌,有葱油和肉馅两种,烧饼表面涂抹上香油,洒上芝麻,刚出炉口感最佳,就着微烫的豆脑吃更完美。
 
28.大老刘小吃
 

 

  来这里吃东西已是老合肥人的回忆了。他家有名的是牛肉粉丝,毛圆汤,猪肝汤。开了这么多年依旧火爆,依旧当年那个熟悉的味道。
 
29.郑文琪龙虾盖浇饭
 

 

  夏天和小龙虾更配,一份虾尾盖饭完美的管饱还解馋,郑文琪家龙虾很入味,偏甜辣,就连配菜桐宝也很喜欢~
 
30.豐寿司
 

 

  一家性价比超高,寿司质量也超赞的寿司店,寿司种类超多,还有其他日式小食,味道不输正经的日料店~

31.三河胖子肥肠馆
  

 

  还是老式的煤炭炉子,红艳艳的炖锅上面洒满了蒜叶,食欲就上来了,点一半牛肉一半肥肠,虽然喜欢吃但全是肥肠还是太腻了,牛肉很香,汤汁口味多年调配,口感很好,再来碗米饭,一锅3个人吃都足够!
 
32.小朱麻辣串
 

 
  这个25年的麻辣串店和我都差不多大了(继续暴露年龄),搬迁了很多次,小小的店铺人气倒不少,跟张正麻辣串不同,他家除了炸串还有烫串!

33.甜嘟嘟

 
  甜嘟嘟蛋糕店,口味足以秒杀其它品牌蛋糕店。奶酪系列绝对浓郁的口感吸引了一众死忠粉。
 
34.烫乐麻辣烫
 

 

  这里的烫菜摆放整齐,隔很远都能闻到麻辣烫的香味儿,编编每次必点豆腐果、油条和娃娃菜,各类丸子的口味也都很不错!
 
35.龙门花甲

 
  重口味的宝宝可以要求老板煮久一点,这样浸满汤汁味道的花甲,吃起来就格外香,泡起米线来也是绝对够味儿!
 
36.嘎嘎鸭下巴
 

 

  嘎嘎鸭下巴实在是经典中的经典!干锅的味道很正宗,不太能吃辣的亲故们还是选择微辣吧!之前挑战过一次特辣,下巴差点就要辣掉啦!
 
37.蓝莓山药
 

 

  就是享受这样的慢节奏的生活,勺子轻轻压下去,奶味十足的山药泥,遇上甜蜜的蓝莓果酱,入口那一刹那的绵软细腻,棒极了。
 
38.抹茶甜品(无印抹茶)
 

 

  这家是关于抹茶的专门店,抹茶至尊冰有七种配料,除了冰淇淋的丝滑,抹茶微苦的回甘,更是让人沉醉。

39.冰栗子
 

 

  作为一个资深栗子控,墙裂推荐粒上皇的冰栗子,一口咬下去能让你冰掉牙,哈哈,但是沙沙的口感又像是栗子冰沙的感觉,很爽很刺激!
 
40.鸡蛋仔冰淇淋
 

 

  松枝记的鸡蛋仔有冰淇淋和奶油两种选择,夏天还是跟冰淇淋比较搭!鸡蛋仔很嫩,现做现卖,冰淇淋的口感也很绵密!

 

责任编辑: 黄如月