这款巧克力蛋糕圈,玲珑小巧非常可爱,特别适合做下午茶小点。配上一杯暖暖的茶水和一点新鲜的水果,晒着太阳,好温馨。

 

QQ截图20160331172351.png

 

  主料;巧克力蛋糕粉 60克黄油 30克 蛋 1个【60 左右】、糖30克、牛奶20克

 

  辅料;巧克力酱 草莓 适量

 

  做法;

 

  1准备所用食材。

 

  2将鸡蛋 牛奶和糖放在容器中

 

  3仔细打散打匀,让糖在其中溶化。

 

  4 筛入巧克力蛋糕粉面粉和泡打粉。搅拌均匀。

 

  5 再加入溶化的黄油。

 

  6 切拌均匀。

 

  7模具提前刷油,筛粉。

 

  8 将拌好的蛋糊放进裱花袋中。

 

  9用裱花袋将蛋糊挤进模具中,八分满即可。

 

  10烤箱提前预热,170度,10分钟左右。

 

  11.烤好取出后,轻震一下,将蛋糕取出放凉即可食用。

 

  12 在每个蛋糕圈中加入巧克力酱和喜欢的水果即可。

 

  叨唠;没有巧克力蛋糕粉可以用低筋面粉50克+10克可可粉+3克泡打粉来代替,

 

  模具是学厨12连小蛋糕圈模,我喜欢这样的模具,不沾 小巧 ,现吃现做。非常方便。

责任编辑: 李静