台式三杯鸡制作中,炸制鸡块。

 

 

炸制好的鸡块视情况而定,也可以复炸一次。

 

 

  进入正式的三杯鸡制作中,鸡肉在金蒜、金姜以及烧汁、料酒和耗油的作用下,呈现出丰富好看的颜色。最后在砂锅底浇上麻油,铺上香葱,将三杯鸡倒入其中,那个香气直往鼻子里窜,真真是太诱人啦!

 

 

  学员们有说有笑,这样的课程一点都不单调。。

 

 

  香气萦绕的课堂,每一个学员都非常地认真哦,乍一看,个个都具备刻苦钻研厨艺的精神啊!

 

 

  老师讲述的每一个环节都不能放过,重要的环节就拿出手机做记录。。

责任编辑: 若水329